miércoles, 5 de noviembre de 2008

Industria de la Hospitalidad

Uso intercambiable con el turismo y la industria del turismo, enfocando la atención en la responsabilidad del personal de la industria para que el personal sea hospitalario.


Metelka, C.J. (1990) The Dictionary of Hospitality, Travel and Toursim. New York: Delmar Publisher Inc.

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